Люди употребляют яйца не одну тысячу лет. Во всём мире они считаются легкодоступным и недорогим продуктом.

Общеизвестно, что яйцо – это источник белка. Около 9% жира, содержащегося в этом продукте, находится в желтке.

Почему стоит включать в свой рацион яйца?

• Белок помогает поддерживать работоспособность мышц.
• Яйца помогают мозгу: они содержат омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования мозга, нервной системы, памяти и обмена веществ.
• В яйцах содержится витамин А, витамин В-12 и селен, которые являются ключевыми для поддержания иммунной системы организма.
• Немалую роль омега-3 жирные кислоты играют в поддержании хорошего зрения, предотвращении возрастной слепоты.
• Также врачи говорят о пользе яиц для здоровья кожи и предотвращения разрушению тканей.
• Омега-3 жирные кислоты чаще всего содержатся в жирной рыбе, поэтому яйца – альтернатива для всех, у кого имеется аллергия на рыбу.

Следует не забывать, что стоит избегать употребление сырых яиц из-за опасности заражения бактериями. Также не используйте потрескавшиеся яйца и те, у которых истёк срок годности. Берегите своё здоровье!